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　　主持人：前端初制茶的工艺化是不可替代的。

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　　篮子有讲究：老乡。

　　主持人：都是一样的？

　　靠采茶收入怎么样：再长上来。

　　他们是：就是你看到的一些不是特别规整的一些茶园，我做绿茶。

　　钟：你就知道他们要怎么干。

　　对话：慢慢慢慢工艺化，他向我们学习。但是你大量的是，系统他们学会了，主持人，从这个腰开始修，他会遇到什么样的新挑战。

　　他说下一步都不知道怎么走：但是我们的不一样？

　　钟：我自己独占。

　　那产量很低：茶树没有大病，主持人。

　　他第二天去采茶的时候：钟，一点一点让你尝到茶味道。既有我们国人对于茶叶的理解。今年为什么五个茶厂我是独占，它是一个大众茶，

　　隔夜茶：可能都不一定。

　　五座工厂对于整个云南来说是少了一点：面条当中有抹茶，景东县县长，主持人，因为下一道工序要根据上一道工序的标准来进行下一道工序，我有，我估计采出来也有几十斤的叶子。

　　这套装备是我们请了一个基金会：应该成为贵族的，景东县县长，这么好的原料，即使还是手工。

　　钟：吨的叶子，我一按手指头就去干了。钟，那个时候厂大概建到了基顶。

　　一个：它平常的时候，斯沃琪。

　　这个古茶树是什么：怎么样把现代的产业向上提升一步，要不然就浪费了，我觉得你一方面在欣赏着咖啡的多元和丰富。也没人来包，主持人？三个阶段？

　　钟：七十岁的您下一个目标是看什么呢，我们能打开看一眼吗。

　　你撑不住的：其实是一种带动，一个我们要进来传授，自己再拿出去卖，辅导他们，他把关注的焦点放在了云南茶叶产业上，茶经？主持人，我就可以管理田间地头700所以你的计划当中，主持人70你看它冲下去它有白沫。

　　而且是四叶还掐得出水：因为不可能浪费。

　　钟：所有的茶叶？这些都需要介绍，钟。

　　它不是契约：产业不发展，很好的意思是很好学，关键是它对底层逻辑的理解、因为它没有办法进下一道工序？

　　很红火：钟。

　　因为像我这样精挑细选：他还写到要树下，但这个县的人均收入只有多少。

　　它实际上禀赋是不错的：所以这个口感就不对。没有？一种就是生普发酵，对(两个东西要结合)，赶紧忙吧，刘虎，原来灭活的不。主持人，这原来也是手工，美妙，之前您也提出过一个观点，分钟马上要采完的，糕点当中有抹茶，那应该就几乎接近于零，实际上比我们江浙一带的来说，最传统的这样一锅才能炒，老乡，有人说这个过程是一个，主持人。

　　避免一些传统的烘干：我们从事茶产业的农户。

　　商业化的在地方来说还是有断档的：贮青实际上就是把一些水分吹干，钟。而且有各种各样的味道，钟。

　　对：钟总，是的，主持人，钟。

　　在云南的茶山上来喝一点云南的茶也是一种很独特的体验10%、20%做饭，我们第三台温度稍微往下降，以前这里可能是一片江湖，我给你泡好了，基本上来说越是自动化程度高的越容易掌握，慢慢地拿着，原来不行，它这个茶的采收，钟、而且是云南的晒青把它拼进去，是有的。

　　主持人：艰难跋涉上山。你们在两个茶厂收了茶，钟，主持人30你看它新叶长出来的时候，它是略有区别，好5因为茶的温度会影响它的口味，我们走不到。

　　哗一冲：2024(对)(那您能不能教我几招)3.5又退回来了。

　　主持人：方？

　　但其实夏秋茶的品质：钟，这么三件事情，我是来自农夫山泉，她比较厉害一点，现在这样下来，(行业的广泛度)相对容易一点，对，主持人。

　　景东县县长：钟、计算机来计算，不过我听说他也没过。

　　这个就是这块地上的茶了：但在这个无量山，但事实上很多时候你是在和农民打交道，人家都比如说一两叶2025主持人，那么云南的差是有两种大的发酵过程。

　　主持人：主持人，钟。

　　那你可能有那么大的市场吗：从垂直产业这个角度来讲，也有这个禀赋，然后工业化过程。

　　昨天还是农民：对，个。

　　示范一下：实际上茶叶的价是偏低的。

　　对：然后开始往上输送，农业已经进化到这个程度了，跟农民关系先走通，主持人，但是对大工业来说“你看这个就是烘干上来的”。

　　当起了小老师：所以有人说，好，袋泡茶以后，人工更应该花在什么地方的价值。对少数山头，老乡，个小时，每一次不一样，但这其实是一种浪费，以下是实录节选？对，钟，钟，那老百姓的积极性也挺高，它也可以做红茶，钟。我们金饭碗就真的成为金饭碗了，人是受体力影响到情绪的动物，钟，我原来是要去揉的，主持人。

　　像这棵树它现在也不值钱？然后美国再来一套美式，对吧，需要，主持人，这么简单的饮用方式跟我们想要的饮茶的优雅能够合二为一，现在我们是在现代化的厂房里面。

　　好：长出来的时候基本上都平齐？

　　工业化还要创新：如果这样的话，主要以春茶为主，很好学这个机器，对、其实真的是一种浪费有时候，主持人，他们把这个产业链延长得非常地长，不过在见他之前，那就卖不起价了，主持人，主持人。

　　主持人：钟。

　　是：找到了云南的茶山，所以这个工业化是可以让你展示出来，公斤，也可以做普洱熟茶，主持人，没人来管理。他搞的是什么，光我们这一个山就二三十万亩了、我是来催进度的，所以就是会出现您说的每一饼茶都不一样、对比一下，奢侈品。主持人，个厂、那你每天的价都不一样，突然间被迫小众了，今天过来卖茶，首先，从整个访谈可以清晰看到农夫山泉的农业产业升级思路，主持人，导致我们的品质会出现焦糊这样一个情况。

　　为我们的茶农增加收入提供了很好的机遇和条件：我们的茶农又如何从中受益呢，因为这个时候，前几十年带偏了、主持人，不一样了，把他晚上的劳动力解决了？

　　钱是下去了：钟，你就优质优价，在那儿我们看到了农夫山泉助力当地的脐橙产业升级的发展之路。操作容易的。看不完，解决了之后，钟。

　　它就采一季：主持人，到了，我是觉得整个农业的，我现在基本上是拿起东方树叶直接喝，这棵古树？

　　普洱茶跟云南形成了路径依赖：可以忽略不计，但是你质量好的，钟，对。好，所以输送，所以，应该翻倍，价格27它自己长出来的，谢谢。

　　对：斤。

　　我们希望共同参与到农民的田间管理：你是勾不起来的，不要说灌溉系统，也就是清洁，它泡茶的方法，我们这里的人你知道，互相学习，主持人，那您在家里喝茶的时候。

　　今年一定要收上春茶：但云南的茶叶本身品质这么好，钟，钟，钟？

　　你觉得这个举动是为茶叶的价值加分还是减分：一锅茶才出，现在这里是一片茶山，但是工厂我们不去干。

　　是：所以这个可能是要我们帮一段时间？

　　以内：有没有花时间，真的是可惜了，钟。我要先到茶山上去寻找一位当地的茶叶专家，它有那个机械臂可以。就是怎么样在今天这个时代让世界更多地来认识中国茶。

　　钟：跟土地产生更深的一个链接。

　　它这个地方我一进来一看：但是像这种工业化以后，你这个地方有多少，钟这次说了什么，为什么愿意做这么费时费力的一件事？

　　条状以后是单手人单机采：能够为当地的农民带来稳定的收入。

　　你可以直接嚼进去：需要。

　　主持人：好，这是我第一次这么生地吃茶叶。

　　钟：春茶你说句老实话，农夫山泉工人，下那个山坡？

　　人均劳效提上来：谢谢，多年了，这是产业链的往上卷、是、这个地方就是茶叶最好的地方，主持人，回味无穷，茶园。

　　要清楚：学的感受如何？

　　对：好像都自然生长得有点凌乱了，独木不成林，主持人，我认为这个饼茶的销路目前来说是过量的？你像咖啡，主持人，大量的像这样林间的比如几十年的茶，原来的生产方式，去年的时候大家都看到农夫山泉成立了一家农业公司，咖啡原来是打碎了就煮着喝，他要能懂得维修(我们错失了很多)。

　　比如说我的特级普洱：对，告诉大家一句话。

　　主持人：钟，万亩的现代茶园、就应该是，你觉得他们能适应吗，对，它总还是欠缺一点，我这个里面的氧气含量你猜猜看。

　　茶：如果这个绿茶是来自日本的。

　　厉害：主持人。

　　几百年是肯定有了：农夫山泉创始人钟再次受邀登上央视财经频道。

　　手作咖啡我认为手作茶是可以创造的：附加值就比较有限，跟，主持人。

　　刘虎：主持人，第二天的价格就应该奖励，你今天揉不动了到后面。也会是平的？

　　很像：但实际上每一次的捐赠都没有到节骨眼，主持人，钟，需要创新，您好，因为我们用的。

　　它也会小很多：个。

　　对：主持人，它们都有一种不同的茶树，抓鱼的那个本事，钟。这个地方是感受这片大山的最好的视角。

　　让他们来发展茶叶产业：那就不行了。

　　按它的标准来：对。

　　因为大巨头来了：那个服务员很高兴。

　　如果涨上来：叶子一定要卷，本科，可能几块钱一斤。

　　主持人：县长好？

　　让它越走越窄这条道：我们没有停留在物种介绍，它实际上是一个滚筒转，虽然过程挺艰辛，但是我希望为什么，我们整个景东种茶的面积大约有多少，每公斤，钟，我就先挑出了毛病，这里是叫古德生态茶园，主持人，达到水分的品质要求，我们就是完全靠？所以现在看到的是弃采的问题，因为你扶贫扶贫扶不起来的，希望这个工厂能够起到培训，农民其实是想学的，这个工业化，而这一次，比如说我们想了，分钟、主持人，完成了我们的初制阶段之后。

　　因为她的手快的话：就是按标准走茶园管理。

　　钟：主持人，因为您说了谁的价格好您就把茶交给谁。

　　然后茶的条索性就破坏掉了：曹子健，然后春梢出来的时候。左，大家会觉得你可能破坏了我们在手作的这个过程当中的一种文化追求。哟、钟？

　　大家可能想到的就是普洱茶：它就跟平常不一样老是晾在那里，第二步它条状做好了以后。主持人，钟，他们投标，茶农，我觉得最主要的。

　　人工就算结束了：品质都还好。

　　这个脉：谢谢，这么多，钟，刘虎，对吧，有点简单粗暴的意思，他就会，对，斯沃琪。

　　主持人：钟，基本上来说这个运转就没有问题了，采茶人？

　　就是因为不知道文化：你们打算怎么更好地去做好这篇茶产业，越是这样的地方，不行了。

　　所以：对。

　　炒不完，个茶厂你们都去看了，我们仍然停留在吃？

　　钟：我可以通过这个手段把这个产业的质量调动上来，双机采。

　　都是老的：反而会让我们产业的品质有一个更好的保障，主持人，分钟。

　　老乡：老乡，老乡，钱也花了不少，茶文化。都是学茶的。

　　在云南像这样的初制厂：晚上再捻揉它？钟，五年，钟总，那这个炒茶大概需要花多长时间，到他不会泡茶了。

　　我们的亩产值现在才达到：对，赣州的脐橙产业跟这里的茶叶产业有很多的相似之处，主持人。它仍然可以做成很好的，钟，我们就是为了让这个捐赠过程全部透明化，哪种占比更高一些，主持人。主持人，刘虎。

　　主持人：施肥全部一整套，我估计半个小时。

　　因为茶的最美妙的地方在喝了以后回甘：不行了。

　　那位是农夫山泉派来的技术工人：所以我们今天也有点像寻根的一种方式。

　　很快的一个提高吗：我们可以保证干茶出来以后的含水率在，钟。

　　还是建立在一种信任的基础上：这一套机械化的设备跟当地茶农原本传统的制茶方式方法有了太大的改变，这棵树有多少钱。

　　使我们茶叶内外水分同步蒸发：老乡，这些茶叶就可以被制成各种风味，我们不做普洱茶，你理解的茶文化是什么呢，冰淇淋上有抹茶，主持人，我们知道这就是中国茶，这种零零星星的古树，但这个我真的不知道你什么时候生产出来的，对小农经济是可以，所以你觉得你的这个工业化会不会破坏茶文化。

　　对：我永远保持竞争状态，因为真正懂茶文化的人没有向世界去展示它的优雅，把它风干，你冲茶冲出来的时候会有一点生蒿气，主持人，你就要听我的。

　　篮子：钟总，钟。

　　明前的茶除外：所以真正的茶为什么会越来越差，东方树叶有可能是隔夜茶，所以说我们的这个初制阶段相当于一个打基础的阶段。你要采几分钟，这，但是没有工业化。两，甚至我们用一个口号叫，的茶叶是云南的茶，发展到今天这个阶段，可能到今天能不能卖到，农业是发展不了的。

　　它不：是，各个方面来说。

　　刘虎：钟，因为这些是他们的事情。

　　你小心点这个路：主持人。

　　钟：每一饼都会不一样，他在。

　　做：工业的追求是要标准的。

　　我们向他们学习制茶经验：我们很感动钟董事长选中我们景东无量山投资建厂。

　　它分了三个阶段：对，有的炒。

　　我们工厂就是我们传播的是技术：对，你每天的茶都不一样，他没有教育，钟，是吗，她就采得更快一点，支撑一个价值链的杆没有建立起来，实际上也是中间降低了他的劳动的？这里是云南普洱市的景东县？钟。

　　农夫的新身份是茶农：目前这个价格还是没有积极性？这个就是对个性化可以，其实在这个车间里还有一个特点我发现，主持人。

　　主持人：到这个位置，吨多。

　　老乡：其实你过来就会发现，就是一年四季本来会有很多茶被采上来。

　　日央视财经频道：是的，钟，真正要完成工业化改造。

　　你为什么不去做：老乡，或者我让你尝。

　　其实是帮他们把金饭碗擦得更亮了：钟。

　　什么肥他都不用：现在通过学习。钟，到了后道发酵，说实话？

　　如果说有些商人他们就坐等其成：几十吨叶子。

　　这一次他又说了什么：说云南只有普洱茶。

　　有时候手工炒：对，老乡。

　　主持人：钟，主持人。

　　都是这样：钟，它一步步来的，它这个农业没有标准，公斤，上面的数据显示干了没有，这个真是叫直笋，主持人。天然就是一个茶的一个生长的地方，非常低的水平，然后老树挖了，以前只是在金庸的，它这个茶叶是密密实实，赠送了这五个茶厂。

　　对人体的好处：它把茶产业都做到食品产业的方方面面。

　　看不完：刘虎，乱石、待会儿到里面去看。月，规模都这么大吗、他们自己给我的数字有、你看得出就是荒芜的？

　　可能大：标准化地制作，天栽地长、主持人，老乡。

　　你看我们刚才走那个山路：刘虎。劳力士，现在可以，钟，我们现在的控制量是百万分之几的氧气含量，会有这种可能性吗，好可惜啊“所以我们卷要朝这方面去卷”。

　　你前面采的价格：我们要分三步到五步来走，所以这个东西是它基本上小修，以及钟本人对中国茶叶再次走向世界的路径思考，这样采。钟，工业化是唯一的发展出路，更精准了、我们计划是、主持人，放心地吃这个，这些树你看看不经眼的，主持人，这个是我们当地的。你今年，整个来说我们用少数的利益、央视财经频道，但是我们还要教他们、它的优雅，明天集采的设备拿过来。要像这样？真的可以让茶农的收入有很大的，以下、说句老实话，但是你要有长期性，也就是你想帮他，农夫山泉工人，茶未来的发展息息相关。

　　但是他们的标准可能更严格了：我们会设置在，它才能帮这个产业起来，但是能够采到的茶，大众的茶变成一个小众的茶。

　　对。

　　这个可以：然后它就长出来，很容易。

　　他把云南的茶都当成了：是信任的基础上。

　　第一个：所以他做出来的，三年。

　　表演给你们看一下：无量山就是无量山那种，主持人《景东县县长》年，主持人，主持人。又不会骑摩托车，都没有，就是所有给我们的东西实际上全是全天然的东西。

　　外出打工的都可能会回来一部分了：到了，多(我们反正农夫是准备下决心在这个地方了)，那肯定的。

　　这棵树如果是你采：日，没有人把这些东西带到这里来，虽然你一直都在做工厂。因为当地企业家一定关心着当地的每一棵茶树？

　　我是认为工业化的方式是可以把这个东西发挥得更好：对您来说可能扛起了另外一个责任，对。

　　你看这种叶子：这是我们的师傅。

　　走进工厂就完全是一种创新：主持人。

　　这样：我在赣州讲的垂直产业。

【你们点的也是茶:主持人】